广西大化特产

七百弄鸡

七百弄鸡是中国广西大化地区的特产,荣获农业部标志产品,在广西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于广西大化的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得七百弄鸡在广西特产中独具一格,享誉盛名,深受七百弄鸡爱好者们的喜爱。

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什么是七百弄鸡?正宗广西大化特产:七百弄鸡

七百弄鸡是广西 大化瑶族自治县于2017年1月10日获国家农业部授予农产品地理标志的畜禽品种。七百弄鸡是农村群众自繁自养而形成的一个地方品种,以放养为主,白天在房前屋后、山林荒坡、果园草地等适宜放养场地自由觅食虫、草,晚归鸡舍,适时适量补喂本地种植的玉米、谷物等杂粮,具有适应性、抗病力和觅食力强,耐粗饲等特点。体型娇小,肌肉结实,肉质细嫩,味道鲜美,皮下脂肪少,味美甘香,营养丰富。

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