固始鸡介绍 - 正宗的固始鸡都有哪些特点？【中华特产网河南固始特产】

固始鸡

固始鸡是中国河南固始地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南固始的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得固始鸡在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受固始鸡爱好者们的喜爱。

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什么是固始鸡？正宗河南固始特产：固始鸡

固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。2006年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:21:11
编辑：中华特产网编审小组

固始鸡

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