山东安丘特产

辉渠望海山小米

辉渠望海山小米是中国山东安丘地区的特产,荣获农业部标志产品,在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山东安丘的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得辉渠望海山小米在山东特产中独具一格,享誉盛名,深受辉渠望海山小米爱好者们的喜爱。

产地:山东安丘

类别:粮油,小米,粗粮

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什么是辉渠望海山小米?正宗山东安丘特产:辉渠望海山小米

内容摘要:想知道辉渠望海山小米是什么吗?本文是一篇详细介绍关于山东安丘特产——辉渠望海山小米的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与辉渠望海山小米的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要7分钟左右,主要包括辉渠望海山小米的基本介绍、辉渠望海山小米的产品特点有哪些?等。

辉渠望海山小米的基本介绍

辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子,倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积 98平方公里。全镇耕地总面积6000公顷,其中辉渠望海山小米面积1100公顷。地理坐标为东经118°56′—119°01′,北纬36°12′—36°16′之间,海拔为180米-395米之间。地域保护种植面积为1100公顷。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇,谷子种植历史悠久,宋朝太宗年间即有种植。距今有1100年历史。素有“鲁东南米仓“之称。尤其在镇西南望海山一带,所产小米颗粒饱满,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢,煮粥粘粘糊糊,不发渣,不回生,香味诱人,口感清香。富含蛋白质,脂肪,淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等。具有健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气,清虚热,补虚损之功效。作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强,比较稳产高产。1951年品种改良后,谷子种植面积迅速扩大,到目前春谷种植面积已达到1100公顷。

地域范围

安丘市位于山东半岛中西部,北接坊子区,西连昌乐、临朐县,东与高密市、昌邑市以潍河为界,南隔河与诸城市、沂水县相望。直线距离北至潍坊32公里,西至省会济南200公里。安丘市域南北长64.5公里,东西宽65.3公里,总面积为2010平方千米。地势为西南高东北低,山区、丘陵、平原各占1/3。辉渠望海山小米划定的地域保护范围是安丘市内辉渠镇所属,石灰尧子村以西,范家庄子村以东,赵家沟村以北,石家峪村以南,辖28个自然村。地理坐标为:东经118°56′15″-119°01′6″,北纬36°12′10″-36°16′4″之间。南北最大距离10公里,东西最大距离11公里。总生产面积1100公顷,年生产总量4950吨。

辉渠望海山小米的产品特点有哪些?

1、外在感官特征:成熟上市早,米色鲜黄,颗粒均匀饱满,无色差,有自然清香味。较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭时,表面有一层黄亮的米质油。

2、内部品质指标:辉渠望海山米营养丰富,蛋白质含量9.9%~14.5%,脂肪2.90%~4.8%,钙18mg/100g~28mg/100g,磷270mg/100g -290mg/100g, 淀粉73.6%-75.1%。辉渠望海山小米经检测内在品质均达到或超过规定值。完全符合有机食品标准。执行GB/T19630.1-4有机食品标准。同时具有一定的滋补、食疗作用。

3、安全要求:辉渠望海山小米的产地环境、加工质量、产品质量要符合国家强制性规范要求,产地要远离污染源,具有可持续生产能力,环境条件要符合NY5116-2002有机小米产地环境质量要求。不施用任何无机化肥农药,严格按照有机小米技术操作规程生产,小米质量安全指标要达到GB/T19630.1-4有机食品标准的标准要求。

以上就是关于辉渠望海山小米的全部介绍,希望阅读后能让您对山东安丘特产:辉渠望海山小米又多一点全新认识,如果您对辉渠望海山小米的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多山东安丘特色产品可点击进入山东安丘特产大全继续浏览。

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