什么是香港年糕？正宗香港特产：香港年糕
香港人不大喜欢糯米，因此过年所蒸的年糕，无论甜咸，一定是以粳米粉为主，有时搀合少许糯米粉，极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼，而是用铜制的或铅铁的糕盘，每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂，都是以一底为标准。以上就是关于香港年糕的全部介绍，希望阅读后能让您对香港特产：香港年糕又多一点全新认识，如果您对香港年糕的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多香港特色产品可点击进入香港特产大全继续浏览。
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