辽宁营口特产

营口蚕蛹鸡蛋

营口蚕蛹鸡蛋是中国辽宁营口地区的特产,荣获农业部标志产品,在辽宁当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于辽宁营口的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得营口蚕蛹鸡蛋在辽宁特产中独具一格,享誉盛名,深受营口蚕蛹鸡蛋爱好者们的喜爱。

产地:辽宁营口

类别:禽蛋,鸡蛋

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什么是营口蚕蛹鸡蛋?正宗辽宁营口特产:营口蚕蛹鸡蛋

内容摘要:想知道营口蚕蛹鸡蛋是什么吗?本文是一篇详细介绍关于辽宁营口特产——营口蚕蛹鸡蛋的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与营口蚕蛹鸡蛋的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括营口蚕蛹鸡蛋的基本介绍、营口蚕蛹鸡蛋有什么营养价值?营口蚕蛹鸡蛋的产品特点有哪些?营口蚕蛹鸡蛋的获奖荣誉等。

营口蚕蛹鸡蛋的基本介绍

营口蚕蛹鸡蛋是辽宁省营口市的特产。营口蚕蛹鸡蛋品质优异,所含胆固醇低,维生素A、D、B1,微量元素铁、钙、磷、牛磺酸以及18种氨基酸含量均不同程度高于普通鸡蛋。营口蚕蛹鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。

营口蚕蛹鸡蛋产地位于营口市大石桥市和盖州市,选用海兰褐蛋鸡与营口土鸡多次杂交选育的鸡种,以去碱后的柞蚕蛹饲喂,配合谷子、优质玉米、杂粮、豆粕、大豆胚芽、紫花苜蓿等为补充,借助营口东部山区区位优势,运用原生态的养殖方式进行饲养,不仅使蚕蛹蛋鸡抗病力强,用药少,实现了规模化养殖,而且经过权威机构测定,营口蚕蛹鸡蛋品质优异,所含胆固醇低,维生素A、D、B1,微量元素铁、钙、磷、牛磺酸以及18种氨基酸含量均不同程度高于普通鸡蛋。蚕蛹鸡蛋已在营口及周边地区、盘锦、鞍山、锦州、沈阳、大连、北京等多地拥有销售网点。

地理范围

营口蚕蛹鸡蛋产地范围为:东经121°56′——123°02′,北纬39°55′——40°56′,包括了盖州市境内的暖泉镇、榜式堡镇、卧龙泉镇、徐屯镇、梁屯镇、万福镇、十字街镇,以及大石桥市境内的汤池镇、建一镇和周家镇,共计10个镇,总面积1451.8平方公里。

营口蚕蛹鸡蛋有什么营养价值?

1.鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙。

2.蛋白质:鸡蛋中含有大量的蛋白质,并且多属于乳清蛋白,人体的吸收利用率高,因此,鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。

3.钙质:鸡蛋的蛋壳中含有大量的碳酸钙,这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分,鸡蛋中也含有部分钙质,食用鸡蛋也能起到一定的补钙作用。

4.卵磷脂:鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂,这类物质是人体大脑的必须品营养成分,经常适量的食用鸡蛋,能起到补脑益智的作用。

营口蚕蛹鸡蛋的产品特点有哪些?

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

营口蚕蛹鸡蛋的获奖荣誉

2014年,营口市种畜禽监督管理站申报的“营口蚕蛹鸡蛋”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

以上就是关于营口蚕蛹鸡蛋的全部介绍,希望阅读后能让您对辽宁营口特产:营口蚕蛹鸡蛋又多一点全新认识,如果您对营口蚕蛹鸡蛋的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多辽宁营口特色产品可点击进入辽宁营口特产大全继续浏览。

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编辑:中华特产网编审小组

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