羊肠面介绍 - 正宗的羊肠面都有哪些特点？【中华特产网青海西宁特产】

羊肠面

羊肠面是中国青海西宁地区的特产，在青海当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于青海西宁的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得羊肠面在青海特产中独具一格，享誉盛名，深受羊肠面爱好者们的喜爱。

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什么是羊肠面？正宗青海西宁特产：羊肠面

羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。羊肠分为肉肠和面肠之分，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时，有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片，以及上好的羊腿肉，可谓是色香味美。食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗，再吃一碗梢子汤浇的面条。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:59:41
编辑：中华特产网编审小组