什么是无锡油面筋?正宗江苏无锡特产:无锡油面筋
油面筋是由小麦面粉轻过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是水面筋,要是把水面筋揉成小球,放在油锅里一炸,则会迅速膨胀变大,成为无锡油面筋。无锡油面筋,家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗,逢到节日合家团聚,饭桌上少不了一碗肉酿油面筋,以示团团圆圆,增加快乐气氛。以上就是关于无锡油面筋的全部介绍,希望阅读后能让您对江苏无锡特产:无锡油面筋又多一点全新认识,如果您对无锡油面筋的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多江苏无锡特色产品可点击进入江苏无锡特产大全继续浏览。
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