什么是天津玫瑰红肠？正宗天津特产：天津玫瑰红肠
内容摘要：想知道天津玫瑰红肠是什么吗？本文是一篇详细介绍关于天津特产——天津玫瑰红肠的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与天津玫瑰红肠的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括天津玫瑰红肠的基本介绍、天津玫瑰红肠有什么营养价值？天津玫瑰红肠的制作方法、天津玫瑰红肠的品尝吃法等。
天津玫瑰红肠的基本介绍
天津玫瑰红肠是本地特产肉制品，玫瑰红肠蛋白质含量高，脂肪含量少，香味浓郁，口感劲道，肉质细腻柔韧，肥而不腻，味道醇厚鲜美，唇齿留香。成品呈玫瑰红色，表面干爽，皱纹均匀，肠体丰满，肠衣薄如蝉翼。
天津玫瑰红肠有什么营养价值？
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
天津玫瑰红肠的制作方法
天津玫瑰红肠采用猪后腿精肉为主料，且剔除肥膘和筋腱；经排酸腌制后配以玫瑰香酒和高级植物香料，经过两次熏烤和一次浸煮而成。为保证玫瑰红肠口感，在传统的制作基础上不断优化创新，制作工艺精良考究。
天津玫瑰红肠的品尝吃法
食用时，取其中一二节，蒸熟后切成片，可直接凉拌，也可炒其他青菜，是节日的饭桌上一道非常令人钟爱的传统特色菜肴。
以上就是关于天津玫瑰红肠的全部介绍，希望阅读后能让您对天津特产：天津玫瑰红肠又多一点全新认识，如果您对天津玫瑰红肠的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多天津特色产品可点击进入天津特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
