新疆鄯善特产

鄯善红枣

鄯善红枣是中国新疆鄯善地区的特产,在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于新疆鄯善的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得鄯善红枣在新疆特产中独具一格,享誉盛名,深受鄯善红枣爱好者们的喜爱。

产地:新疆鄯善

类别:干货,干果,红枣

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什么是鄯善红枣?正宗新疆鄯善特产:鄯善红枣

内容摘要:想知道鄯善红枣是什么吗?本文是一篇详细介绍关于新疆鄯善特产——鄯善红枣的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与鄯善红枣的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括鄯善红枣的基本介绍等。

鄯善红枣的基本介绍

鄯善县,隶属新疆吐鲁番市,位于天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧,北与木垒县、奇台县为邻,东经七克台镇连接哈密市七角井乡,西部吐峪沟苏巴什村与吐鲁番市胜金乡接壤,南部经南湖戈壁至觉罗塔格与若羌县、尉犁县为界。属大陆性暖温带荒漠气候,夏季持续高温、蒸发量大,昼夜温差大,干旱少雨,日照时间长,无霜期长,土质含轻度盐碱,天山雪水浇灌,雪水中矿物质丰富,周围都是沙漠戈壁,无虫害传染源,树龄高寿(树龄已15岁,中医说5岁的红枣可入药)。

产品特性:个大(与小鸡蛋相似),果实长近圆形,果色红中带紫,色泽光鲜,果肉脆甜可口。干枣果肉厚实细致,口感劲道,入口极甜,回味留香。富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P 等,维生素含量是果中之冠,并且富含人体所必须的氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。适宜鲜食、干食、加工。

红枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效,故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里,红枣的应用可分为以下几种:健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

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