什么是沙漠果？正宗新疆喀什特产：沙漠果
内容摘要：想知道沙漠果是什么吗？本文是一篇详细介绍关于新疆喀什特产——沙漠果的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与沙漠果的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括沙漠果的基本介绍、沙漠果有什么营养价值？沙漠果的产品特点有哪些？等。
沙漠果的基本介绍
沙漠果又名鲍鱼果和长寿果，“鲍鱼果”产自美国，这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果，看起来非常像鲍鱼。三面体，呈不规则状，外壳黄褐色且皴裂得厉害。用撬片透过外壳缝隙撬开去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起来浓香无比，只是嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊糊的感觉，待吞咽后，嘴里的香味却久久不去，令人回味。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，长期食用可以健脑、益脑。吃的时候要借助砸核桃的小榔头，或山核桃钳。
沙漠果有什么营养价值？
沙漠果营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1维生素B2，维生素E含量丰富；果仁中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；果仁中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
沙漠果的产品特点有哪些？
沙漠果具有一般坚果的重要特性：增强大脑记忆。而且果仁特别香而脆。沙漠果硬度似核桃，外壳坚硬，果仁肥白香润，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。
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编辑：中华特产网编审小组
