皮山山药介绍 - 正宗的皮山山药都有哪些特点？【中华特产网新疆皮山特产】

皮山山药

皮山山药是中国新疆皮山地区的特产，荣获农业部标志产品，在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于新疆皮山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得皮山山药在新疆特产中独具一格，享誉盛名，深受皮山山药爱好者们的喜爱。

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什么是皮山山药？正宗新疆皮山特产：皮山山药

皮山县土壤共分为十三个土类，三十九个土种，优势土类为灌淤土，耕作主要土种是淡黄沙壤土，面积有48．6万亩。土壤质地轻，沙性重，粘粒少，通透性能好，养分易释放，加之昼夜温差大，造就了皮山山药块茎肥大，，内质细腻粘滑的特点。皮山山药外观表皮浅黄、根毛稀短、条形圆直、长度一般80-120厘米，中段直径一般3.5-7厘米，质地硬实、肉质雪白色细腻，致密，具黏液，丝度长，口感面、甜、香、润。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:37:48
编辑：中华特产网编审小组

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