萍乡腊肉介绍 - 正宗的萍乡腊肉都有哪些特点？【中华特产网江西萍乡特产】

萍乡腊肉

萍乡腊肉是中国江西萍乡地区的特产，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西萍乡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得萍乡腊肉在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受萍乡腊肉爱好者们的喜爱。

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什么是萍乡腊肉？正宗江西萍乡特产：萍乡腊肉

萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉，是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划上几条口子，将盐渍透。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:16:48
编辑：中华特产网编审小组