陕西岚皋特产

红香贡米

红香贡米是中国陕西岚皋地区的特产,在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于陕西岚皋的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得红香贡米在陕西特产中独具一格,享誉盛名,深受红香贡米爱好者们的喜爱。

产地:陕西岚皋

类别:粮油,大米

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什么是红香贡米?正宗陕西岚皋特产:红香贡米

内容摘要:想知道红香贡米是什么吗?本文是一篇详细介绍关于陕西岚皋特产——红香贡米的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与红香贡米的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括红香贡米的基本介绍等。

红香贡米的基本介绍

红香贡米产于陕西岚皋县官元镇古家村“皇田”。该村盛产水稻,其中近100亩水田位置、水质、土壤独特,长出一种米粒呈枣红色,煮熟后松软可口,香气扑鼻,煮在吊罐里直立不倒,百姓称这种米为“红香米”。光绪年间,陕西总督拿出五升米托人去孝敬慈禧太后,慈禧太后吃了欢喜至极,连声称赞:“好米!好米!”。遂封古家村种植红香米的水田为“皇田”,并降旨古家村种植的红香米必须全部上贡朝庭,由于此米营养丰富,口味独特,那些王公大臣均想一品为快。因此上贡任务逐年加大,但种植面积有限,该村百姓即使颗粒不剩的全部上缴,也无法完成上贡任务。有一名姓古的秀才想出了一条妙计,召集了20名独眼龙、驼锅背、瘌痢头、豁豁嘴等畸形人,将红香米送往京城。慈祥太后召见后很不高兴,问:“给朝庭送贡米,为何派这些人来?”,古秀才急忙回答:“老佛爷您有所不知,我们古家村的人吃了红香米都成了这样,这些人还算是我们那里精明能干的人”。慈禧太后听了非常吃惊,降旨立即将送去的红香贡米全部退回,并取消了上贡任务。姓古的人害怕犯欺君之罪,便隐姓埋名,远走他乡。后来人们为了纪念这位足智多谋的古姓秀才,将这个村庄取名古家村。

本红香贡米采取原始耕作方法种植,全部使用有机肥,加工用碾子碾、碓窝冲、人工精选、属无任何污染的绿色食品。据省农产品质量检测中心鉴定,此米不仅天然富硒,且含有丰富的蛋白质、维生素及氨基酸,经常食用具有促进消化、保健美容和强身健体的作用。

食用方法:铁锅蒸煮适当渗入普通米,熬粥味更佳。

以上就是关于红香贡米的全部介绍,希望阅读后能让您对陕西岚皋特产:红香贡米又多一点全新认识,如果您对红香贡米的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多陕西岚皋特色产品可点击进入陕西岚皋特产大全继续浏览。

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