和桥豆腐干介绍 - 正宗的和桥豆腐干都有哪些特点？【中华特产网江苏宜兴特产】

和桥豆腐干

和桥豆腐干是中国江苏宜兴地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏宜兴的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得和桥豆腐干在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受和桥豆腐干爱好者们的喜爱。

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什么是和桥豆腐干？正宗江苏宜兴特产：和桥豆腐干

和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的汉族传统名产，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，清朝的皇帝赞赏它为食中佳品，定为贡品。1950年，宜兴特制和桥豆腐干十多万斤，专程运往朝鲜慰问中国人民志愿军，寄寓祖国家乡人民的一片深情厚意。和桥豆腐干于2011年被列入无锡市级非物质文化遗产名录。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:39:30
编辑：中华特产网编审小组