福建上杭特产

杭晚蜜柚

杭晚蜜柚是中国福建上杭地区的特产,荣获农业部标志产品,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建上杭的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得杭晚蜜柚在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受杭晚蜜柚爱好者们的喜爱。

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什么是杭晚蜜柚?正宗福建上杭特产:杭晚蜜柚

杭晚蜜柚果实近圆形,平均单果重1750克,果肉白色,汁多化渣,甜酸适口,国际口味,品质极佳,种子较少,可溶性固形物11-13%,果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强,不裂果、不裂瓣,耐贮藏,适应性广,是国内综合性状最优的晚熟柚类新品种。2019年,杭晚蜜柚年生产面积1333.33公顷,产量4万吨。蜜柚,又名香泡,味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。蜜柚也是一种较为适宜男女老少食用的水果,柚子肉除了用来食用之外,还能用来制作饮品,而柚子皮的作用也是非常多的,还能用来去除异味。

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