重庆特产

大宁党参

大宁党参是中国重庆地区的特产,在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于重庆的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得大宁党参在重庆特产中独具一格,享誉盛名,深受大宁党参爱好者们的喜爱。

产地:重庆

类别:药材,党参

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什么是大宁党参?正宗重庆特产:大宁党参

内容摘要:想知道大宁党参是什么吗?本文是一篇详细介绍关于重庆特产——大宁党参的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与大宁党参的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括大宁党参的基本介绍等。

大宁党参的基本介绍

大宁党参 党参之名,始见于辽代-洛《本草从新》,谢中万《中药材品种论述》谓:“因原出山西上党,而根形如参,故名”。其功能可补气生血、润肤养颜、健脾益肺、扶正祛邪,常用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽等症状。国家卫生部将党参定为“药食两用”物品。巫溪境内山大坡陡,河谷纵横,海拔1500—2500米的高寒地带,云雾缭绕,土壤疏松,深厚肥沃,特别适宜党参生长,且无工农业污染,农业环境质量达标.因巫溪古称大宁,所产天然党参被称为“大宁党”,为纯天然绿色产品。 大宁党参是在巫溪特殊的高山生态环境,经长期的自然选择逐步形成的珍贵地方药材品种,属川党范畴,独具“味甘气浓、皮肉紧凑、嚼之渣少、滋补力强”的鲜明特色,为参中珍品,在全国党参医药通用品中位居前列。清•光绪《大宁县志》载,“药之属,党参以狮子头、菊花心为上品,产鞋底山、关口山及林橦垭等处”。海拔1800米的猫儿背林区,至今尚存清•雍正年间的完好石碑,石刻谓之曰:“山之高,水之冷,五谷不长,唯产党参”。 大宁党参品质优良,价格高出其它党参数倍。数百年来作为皇室贡品,并畅销海外。巫溪县是重庆市委、市政府确定的优质中药材产业化工程重点基地县,大宁党参被定为道地药材。

正党参因产地及加工方法不同,有不同的商品名。巫溪称"大宁党"、巫山称"巫山党"、"单支党"、"条党"、"庙党",奉节称"条党"。巫溪所产党参是川党参(C.tangshen Oliv.)中的一种,即"大宁党",其名称来源于产地命名(巫溪县在明国时期为大宁县),在植物学分类上为"条党",即产于重庆、湖北、陕西交界处的党参,其形状多条状,故名"条党"。

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