白沙油鸭介绍 - 正宗的白沙油鸭都有哪些特点？【中华特产网广东东莞特产】

白沙油鸭

白沙油鸭是中国广东东莞地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东东莞的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得白沙油鸭在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受白沙油鸭爱好者们的喜爱。

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什么是白沙油鸭？正宗广东东莞特产：白沙油鸭

油鸭即腊鸭，广东省经典的汉族传统名肴。以虎门白沙的最出名，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:29:57
编辑：中华特产网编审小组