陕西白河特产

白河黄姜

白河黄姜是中国陕西白河地区的特产,在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于陕西白河的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得白河黄姜在陕西特产中独具一格,享誉盛名,深受白河黄姜爱好者们的喜爱。

产地:陕西白河

类别:蔬菜,调料,生姜

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什么是白河黄姜?正宗陕西白河特产:白河黄姜

内容摘要:想知道白河黄姜是什么吗?本文是一篇详细介绍关于陕西白河特产——白河黄姜的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与白河黄姜的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括白河黄姜的基本介绍等。

白河黄姜的基本介绍

白河黄姜是陕西省安康市白河县的特产。黄姜是白河县农业五大特色产业之一,也是该县农民增收的支柱产业之一。

黄姜俗称“火藤根”,学名盾叶薯蓣,属多年生藤本植物,根状茎横生,外表棕褐色,肉质为黄色,黄姜中含有丰富的蛋白质、糖、粗纤维、挥发油和激素类药用成份,可提取皂素、双烯、黄体酮等多种医药、化工用品,有“激素之母”和“药用黄金”之美誉,是一种市场需求较为稳定的中药材。

黄姜在白河县有着久远的野生历史,1998年,县委、县政府在充分考察调研的基础上,决定将黄姜产业化种植作为白河经济发展战略之一。通过“行政推动、效益拉动、典型带动”等手段,使全县的黄姜种植面积于2003年达到14万亩,年产鲜姜10万吨。2003年黄姜产业平均为每个姜农提供纯收入300余元,提供特产税1500万元,已成为农民增收、财政增长的重要来源之一。

为打造白河黄姜品牌,把白河县树立为“中国黄姜之乡”,通过各方努力,2004年已通过国家质检总局验收,并制定系列标准,在全国有一定影响力。

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