什么是紫菜肉松蛋卷仔？正宗澳门特产：紫菜肉松蛋卷仔
内容摘要：想知道紫菜肉松蛋卷仔是什么吗？本文是一篇详细介绍关于澳门特产——紫菜肉松蛋卷仔的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与紫菜肉松蛋卷仔的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括紫菜肉松蛋卷仔的基本介绍、紫菜肉松蛋卷仔的产品特点有哪些？紫菜肉松蛋卷仔的制作方法等。
紫菜肉松蛋卷仔的基本介绍
紫菜肉松蛋卷仔是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有百年的历史，礼记饼家生产的“澳门特色蛋卷”凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产先进工艺，生产出的蛋卷已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！好吃的紫菜肉松蛋卷仔咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷!
紫菜肉松蛋卷仔的产品特点有哪些？
紫菜肉松蛋卷仔的原料是肉松、紫菜、食用植物油、黄奶油、小麦粉、鸡蛋、白砂糖等。薄薄的蛋卷皮，酥脆得让人回味无穷，松化好味道的肉松让人难以忘怀，一个接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.
紫菜肉松蛋卷仔的制作方法
1.将鸡蛋加入适量盐，白胡椒调味，并打散
2.再加入适量的生粉搅拌均匀
3.在烧热的锅中刷上一层油
4.将搅拌均匀的鸡蛋液倒入
5.将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面
6.将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上，再准备好肉松；(后来发觉油很少，可以不用纸巾吸油）
7.将肉送均匀的铺在蛋饼上
8.直接卷起来成小鸡蛋卷（我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮）
9.将烧热的锅中刷点油，把紫菜放在里面烤一下（这步也可以省略，但烤过的紫菜更香）
10.将烤过的紫菜剪成粗细适中的条，并将蛋卷修整齐切成两半
11.将紫菜条从中间包起来，摆放好
以上就是关于紫菜肉松蛋卷仔的全部介绍，希望阅读后能让您对澳门特产：紫菜肉松蛋卷仔又多一点全新认识，如果您对紫菜肉松蛋卷仔的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多澳门特色产品可点击进入澳门特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
