什么是中庄醉蟹?正宗江苏兴化特产:中庄醉蟹
中庄醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃,属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的为兴化市中堡庄一带,故人称“中庄醉蟹”。中庄醉蟹选用蜈蚣湖、大纵湖出产的淡水蟹,经过21道工序,采用特制的秘方和名贵药材,结合现代技术醉制而成。以上就是关于中庄醉蟹的全部介绍,希望阅读后能让您对江苏兴化特产:中庄醉蟹又多一点全新认识,如果您对中庄醉蟹的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多江苏兴化特色产品可点击进入江苏兴化特产大全继续浏览。
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