中江手工挂面介绍 - 正宗的中江手工挂面都有哪些特点？【中华特产网四川中江特产】

中江手工挂面

中江手工挂面是中国四川中江地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川中江的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得中江手工挂面在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受中江手工挂面爱好者们的喜爱。

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什么是中江手工挂面？正宗四川中江特产：中江手工挂面

中江手工挂面历史悠久，相传为南宋绍兴年间创制，至今有近千年历史。此面为传统特产，手工精制，条细如丝，粗如韭叶，神奇而中空，堪称一绝。因工艺复杂，受气候限制，历代以珍品上贡。中江挂面曾先后数次被省、地、市、县评为地方优质特色食品，深受广大消费者青睐。是探亲访友、馈赠亲朋的最佳食品之一。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:17:52
编辑：中华特产网编审小组