湛江蚝介绍 - 正宗的湛江蚝都有哪些特点？【中华特产网广东湛江特产】

湛江蚝

湛江蚝是中国广东湛江地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东湛江的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得湛江蚝在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受湛江蚝爱好者们的喜爱。

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什么是湛江蚝？正宗广东湛江特产：湛江蚝

蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。壳、肉、油皆可入药，明李时珍《本草纲目》有载：“牡蛎肉甘温，多食能细洁皮肤，治虚弱，解丹毒”。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛，虚火上升，消暑清热饮食疗法。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:01:55
编辑：中华特产网编审小组