长子干卷介绍 - 正宗的长子干卷都有哪些特点？【中华特产网山西长子特产】

长子干卷

长子干卷是中国山西长子地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西长子的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得长子干卷在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受长子干卷爱好者们的喜爱。

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什么是长子干卷？正宗山西长子特产：长子干卷

长子干卷也叫“炉干卷”，用小麦面粉制成，解放前是长治、长子、屯留、潞城等地蒸食铺制售的一种特殊的面制食品。焦黄酥脆、味道甘香，一直是长子人民的最爱。长子干卷久负盛名，不仅在长治市大有市场，就是在省城太原也很受喜欢。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:30:28
编辑：中华特产网编审小组