山东烟台特产

张裕三鞭酒

张裕三鞭酒是中国山东烟台地区的特产,在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山东烟台的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得张裕三鞭酒在山东特产中独具一格,享誉盛名,深受张裕三鞭酒爱好者们的喜爱。

产地:山东烟台

类别:烟酒,酒水,三鞭酒,药酒

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什么是张裕三鞭酒?正宗山东烟台特产:张裕三鞭酒

内容摘要:想知道张裕三鞭酒是什么吗?本文是一篇详细介绍关于山东烟台特产——张裕三鞭酒的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与张裕三鞭酒的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要7分钟左右,主要包括张裕三鞭酒的基本介绍、张裕三鞭酒有什么营养价值?张裕三鞭酒的产品特点有哪些?张裕三鞭酒的历史是怎么由来的?张裕三鞭酒的制作方法、张裕三鞭酒如何鉴别真假?张裕三鞭酒的获奖荣誉、张裕三鞭酒的品尝吃法等。

张裕三鞭酒的基本介绍

张裕三鞭酒是以优质高粱酒和粟米酒为酒基,加入动植物药材,经过科学地工艺酿制而成的具有滋补、强壮、补充、调节、改善等多种功能的食品饮料酒,可以补充人的营养物质及功能性成分,它的效果是潜移默化的。

张裕三鞭酒有什么营养价值?

据对消费者调查显示,消费者饮用张裕三鞭酒后明显感到热力迅速遍布全身,这正是保健作用起效的表现,对人体大有益处。从现代医学来说,(适量饮用保健酒能改善人体血液循环)人体正常发热主要是血液循环加速、新陈代谢加快所致。消费者在饮用张裕三鞭酒后,在功能有效成份和酒力的作用下,人体血液循环迅速加快,全身各部位供氧充足、营养充沛,新陈代谢加快,使身体内有害物质迅速分解排出,身体处于良性运转状态,精力充沛,从而达到消除全身疲劳、提高免疫力的功效。饮用张裕三鞭酒以后,感到热力上行至发稍,下行至脚心,其实是张裕三鞭酒的药性在发挥作用的体现,对身体大有裨益。

张裕三鞭酒的产品特点有哪些?

1)外观:澄清透明。

2)色泽:深金黄色至深褐色。

3)香气:具有本品特有的酒香和药香。

4)口味:微甜、酒味和药味协调、醇厚适口。

张裕三鞭酒的历史是怎么由来的?

在一个多世纪以前,一味叫做“至宝三鞭丸”的药方就已在烟台享有盛誉,具有强身健体、药除百病的功效,一时间名噪全国。1931年,曲乃谦先生创办了中亚药房,前店后厂进行规模化生产,生产包括三鞭丸在内的20余味中成药。1964年,至宝三鞭丸的配方被引入保健酒的制作,诞生了张裕三鞭酒。

张裕三鞭酒的制作方法

以优质高粱酒和粟米酒为酒基,辅以海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭等传统药用动、植物或天然生物活性物质酿制而成。三鞭酒浸泡的药材包括海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭、人参、鹿茸、蛤蚧、首乌、熟地、生地、肉桂、桑螵蛸、枸杞、当归、茯苓、山药15种药材。

张裕三鞭酒如何鉴别真假?

⑴从外包装上鉴别

瓶:使用的玻璃瓶底部打有“CHANGYU”字样。盖:红色加长铝盖,其上用11位数字清晰打印生产日期及批号。外箱:箱外用11位数字清晰喷印生产日期及批号(如瓶盖上打印方法),箱内放合格证。

⑵从内在质量上鉴别

感官指标:色泽红棕色,澄清透明,无浑浊现象。品评:组织有关人员品评,张裕特质三鞭酒应酒香、药香协调,具有本产品独特的风格。

张裕三鞭酒的获奖荣誉

于1979年、1983年被评为山东省优质产品,1980年荣获轻工部优质产品奖,1985年荣获国家优质产品银质奖,1988年荣获轻工部出口产品评比金奖,同年获中国优质保健品金鹤奖及全国首届食品博览会金奖。

张裕三鞭酒的品尝吃法

1、每天两小杯,精力更充沛。

2、最佳饮用时间

为了更好的发挥功能因子的保健作用而减少酒精对人体的伤害,张裕三鞭酒提倡在就餐时饮用,如果酒量和身体状况允许,在饭前或睡前饮用会更好,这样功能因子能迅速被人体吸收。

3、最佳饮用温度

温后饮用有利于更好的发挥张裕三鞭酒的温通、补益之保健功效。但凡饮张裕三鞭酒“宜温,不宜热”,酒本性就热,加温过高饮用,对身体不利,而且酒中包括乙醇在内的风味成份发挥过多,失去了基本的个性。所以三鞭酒以“温而不烫饮用为宜”,温度控制在40摄氏度以下。夏天可以冰镇或加冰饮用,但应注意不可过冷,温度控制在10摄氏度以上。

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