北京特产

张一元茶叶

张一元茶叶是中国北京地区的特产,在北京当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于北京的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得张一元茶叶在北京特产中独具一格,享誉盛名,深受张一元茶叶爱好者们的喜爱。

产地:北京

类别:茶叶

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什么是张一元茶叶?正宗北京特产:张一元茶叶

内容摘要:想知道张一元茶叶是什么吗?本文是一篇详细介绍关于北京特产——张一元茶叶的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与张一元茶叶的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要7分钟左右,主要包括张一元茶叶的基本介绍、张一元茶叶的产品特点有哪些?张一元茶叶的历史是怎么由来的?张一元茶叶的获奖荣誉等。

张一元茶叶的基本介绍

过去的人讲,老百姓居家过日子七个字,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。老北京人一提起茶,嘴边上常挂的就有“张一元”。“张一元”是京城的老字号茶庄,位居前门大栅栏商业街路南22号。自创建以来,经历了近百年的风风雨雨,不负创业的愿望,成为京城著名的老字号茶庄。

张一元茶庄茶叶质量上乘、色味醇正,茶庄的业务好、发展快,得益于创业者张文卿经营有方。1925年张文卿亲自到福建开办茶场,在福州郊外半山坡盖了几十间房,雇佣当地工人按季节收购新摘的茶叶,并选最好的茉莉花自己薰制,再依北方人的口味就地窨制、拼配,形成具有特色的小叶花茶。以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷被京城百姓认可,并广为传颂。张文卿自己办茶厂不仅可以熏制特味的茶叶,而且要比在北京从茶叶批发商手中买货价钱要便宜得多。所以,同等级的茶叶张一元比别的字号茶庄卖得便宜。张一元茶庄还经常派人到一些茶庄了解售价,掌握商品行情,并且买回别人销售的茶叶与自家同级茶叶比较,不断使自家茶叶质量优于同行。当时,该茶庄就设有电话和函购业务。凡买2.5公斤以上茶叶者,均送货上门。尽管生意好,可茶庄仍很重视广告宣传。北京的商店,用高音喇叭播放歌曲、戏剧来招徕顾客,张一元茶庄是第一家。抗战前夕,张一元茶庄播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”,每次播放时,门前总是围着许多听众,为销售创造了有利条件。

现在供应的茶叶不仅有龙井、碧螺春、君山银针等绿茶,还有深受北京及北方人喜爱的各个档次的花茶、紧压茶、红茶、保健茶等。同时还有张一元品牌的袋装‘系列茶叶’,品种达二百余种,集全国名优特茶于一店。他们不仅赢得了顾客、争得了市场,而且获得了较好的经济效益。

张一元茶叶的产品特点有哪些?

张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。

张一元茶叶的历史是怎么由来的?

张一元茶庄的创办人为安徽歙县人张文卿。张文卿于清光绪二十二年(1896)在花市大街摆设茶摊,光绪二十六年开设“张玉元”茶庄。光绪三十四年(1908)张文卿在前门外观音寺街路南购房开设了一间门脸的店铺,取名为“张一元”茶庄。取意“一元复始、万象更新”之意,亦即“开市大吉、日新月异”之意。不久迁至观音寺街路北一处三间门脸的店铺营业。1912年张文卿又在大栅栏开设“张一元文记茶庄”。以“文”字表示为张文卿所开,三个茶庄以张一元文记为主。茶庄开业后,由于店址优越、经营得法,以质量上乘而声名远扬。

张一元茶叶的获奖荣誉

2019年11月,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布,北京张一元茶叶有限责任公司获得“花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)项目”保护单位资格。

2020年9月18日,获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020中国茶叶品牌线上发展排行榜单TOP30》第13名。

2021年6月,入选艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年6月中国本土茶叶品牌线上发展排行榜Top10》。

以上就是关于张一元茶叶的全部介绍,希望阅读后能让您对北京特产:张一元茶叶又多一点全新认识,如果您对张一元茶叶的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多北京特色产品可点击进入北京特产大全继续浏览。

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编辑:中华特产网编审小组

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