浙江长兴特产

长兴白果

长兴白果是中国浙江长兴地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于浙江长兴的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得长兴白果在浙江特产中独具一格,享誉盛名,深受长兴白果爱好者们的喜爱。

产地:浙江长兴

类别:干果,干货,土特产,白果

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什么是长兴白果?正宗浙江长兴特产:长兴白果

内容摘要:想知道长兴白果是什么吗?本文是一篇详细介绍关于浙江长兴特产——长兴白果的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与长兴白果的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括长兴白果的基本介绍、长兴白果有什么营养价值?长兴白果的产品特点有哪些?长兴白果的历史是怎么由来的?长兴白果的制作方法等。

长兴白果的基本介绍

长兴白果,质地细腻,营养丰富,早在宋代就被列为贡品。品种主要有梅核和佛手两种。白果又称银杏,是长兴特产之一。与乌梅、板栗被称为浙西干果“三珍”,被誉为长兴“三宝”。

长兴白果有什么营养价值?

1.抑菌杀菌

白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。

2.祛疾止咳

白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。

3,治疗肺结核

白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。

4.止带浊,缩小便

现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。

5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉

银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

长兴白果的产品特点有哪些?

椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。

长兴白果的历史是怎么由来的?

始载于《日用本草》,李时珍谓:“原生江南,叶似鸭掌,故名鸭脚。宋初始入贡,改呼银杏,因其形似小杏而核色白也,今名白果。”《汝南圃史》称本植物为公孙树,古代本草仅以种子入药,现代则另有用树叶。

长兴白果的制作方法

白果冬瓜汤

材料

主料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙

做法

1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。

2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。

以上就是关于长兴白果的全部介绍,希望阅读后能让您对浙江长兴特产:长兴白果又多一点全新认识,如果您对长兴白果的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多浙江长兴特色产品可点击进入浙江长兴特产大全继续浏览。

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