什么是漳浦肉丸？正宗福建漳浦特产：漳浦肉丸
内容摘要：想知道漳浦肉丸是什么吗？本文是一篇详细介绍关于福建漳浦特产——漳浦肉丸的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与漳浦肉丸的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括漳浦肉丸的基本介绍、漳浦肉丸有什么营养价值？漳浦肉丸的历史是怎么由来的？漳浦肉丸的品尝吃法等。
漳浦肉丸的基本介绍
漳浦肉圆是福建省漳州市漳浦县城民间一大特色小吃，纯手工肉丸，独特工艺为民间祖传不外露，没有添加任何色素和添加剂，肉丸吃起来清脆而且有弹性，又Q又好吃。可以作为火锅料，也可以作为面条或闽南米线的配料。
漳浦肉丸有什么营养价值？
通乳生乳,补血益气,健脑,益乳,健脾,强筋,壮骨,通血。
漳浦肉丸的历史是怎么由来的？
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
漳浦肉丸的品尝吃法
肉丸白菜汤
材料
猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根
做法
1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。
3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。（还可以加点香油）。
以上就是关于漳浦肉丸的全部介绍，希望阅读后能让您对福建漳浦特产：漳浦肉丸又多一点全新认识，如果您对漳浦肉丸的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建漳浦特色产品可点击进入福建漳浦特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
