什么是张家川乌龙头？正宗甘肃天水特产：张家川乌龙头
乌龙头是袍木（植物名）芽的别称，又名木龙头，属五加科，落叶灌木乔木，在甘肃天水林区、陇南山地、漳县阴湿山区与其它林木混生，喜连片生长，浑身长满小刺，是礼县山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌龙头树根茎可入药，其味甘苦性平，有健胃利便、活血止痛等功效。乌龙头是乌龙头树每年春长出的紫红色“弹头状”幼芽，它含有钙、维生素岛、B2及齐墩果酸，入口清脆、微苦、热量低，是理想的减肥野生名菜，药效作用明显。乌龙头菜既可鲜食，也可晒为干菜，还可用醋盐腌制成酸（咸）菜。食之药味浓郁，风味独特，味美可口，溢香诱人。以上就是关于张家川乌龙头的全部介绍，希望阅读后能让您对甘肃天水特产：张家川乌龙头又多一点全新认识，如果您对张家川乌龙头的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多甘肃天水特色产品可点击进入甘肃天水特产大全继续浏览。
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