什么是早白尖工夫？正宗四川宜宾特产：早白尖工夫
内容摘要：想知道早白尖工夫是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川宜宾特产——早白尖工夫的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与早白尖工夫的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括早白尖工夫的基本介绍、早白尖工夫有什么营养价值？早白尖工夫的产品特点有哪些？早白尖工夫的历史是怎么由来的？早白尖工夫的获奖荣誉等。
早白尖工夫的基本介绍
早白尖工夫，产于四川，为川红珍品。因清明前，茶树开始发芽，刚发出的嫩芽是“白色”的，呈尖状，故取名为“早白尖”。
早白尖工夫有什么营养价值？
红茶具有很高的营养价值，此外红茶还具有提神消疲、健胃整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射且有美容等功效。
早白尖工夫的产品特点有哪些？
早白尖工夫红茶，成品条索紧细，毫峰显露，光彩乌润，香气鲜嫩，滋味醇爽，汤色红亮平均。该茶为我国在国际市场上应市较早的一个茶叶品种。每年四月即可进入国际市场，以早、嫩、快、好的凸起特点及优良品质，博得海内外茶界的赞誉。
早白尖工夫的历史是怎么由来的？
“早白尖”之名的来历有一个非常优美的传说,也赋予了早白尖深厚的历史和文化底蕴。相传公元755年春，“茶圣”陆羽（字鸿渐，湖北天门人，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世，被后人誉为“茶圣”）出游巴蜀大地巡察茶叶生产，行至叙州府(今宜宾市)乌蒙山区(今高县一带)，品尝当地茶农自制的绿茶时，见此茶：身披银毫、形如竹尖、汤色碧绿、滋味醇爽、香气悠长。陆羽大喜曰：“早白尖”。从此,川南早茶——“早白尖”便闻名于世。
早白尖工夫的获奖荣誉
1985年在里斯本第二十四届世界优质食物质量评比会上，峨眉牌早白尖工夫红茶获金质奖章，产品出口独联体、东欧等国。
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编辑：中华特产网编审小组
