云南开远特产

杂果酒/六果液

杂果酒/六果液是中国云南开远地区的特产,在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于云南开远的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得杂果酒/六果液在云南特产中独具一格,享誉盛名,深受杂果酒/六果液爱好者们的喜爱。

产地:云南开远

类别:烟酒,酒水,果酒

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什么是杂果酒/六果液?正宗云南开远特产:杂果酒/六果液

内容摘要:想知道杂果酒/六果液是什么吗?本文是一篇详细介绍关于云南开远特产——杂果酒/六果液的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与杂果酒/六果液的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括杂果酒/六果液的基本介绍、杂果酒/六果液有什么营养价值?杂果酒/六果液的产品特点有哪些?杂果酒/六果液的制作方法、杂果酒/六果液的获奖荣誉等。

杂果酒/六果液的基本介绍

杂果酒创制于1914年,以葡萄、青梅、山楂、菠萝、石榴、桔子、荔枝等为原料酿制而成,开远果酒厂出品,在海内外享有盛誉。著名小说《红岩》和郭沬若先生的《洪波曲》中就多次提到开远杂果酒,表明早在三四十年代,开远杂果酒就拥有了较广泛的市场和较高的知名度。

杂果酒/六果液有什么营养价值?

将刺梨,葡萄,石榴,山楂,枣子,拐枣等分别加工成汁,按一定比例混合,加酒自然发酵,过滤后再以白糖,无菌水,食用白酒和香精等勾兑成甜酸适口,无涩味和其他异味的透明桔黄色液体。这种产品去除了刺梨的酸涩味,保留了刺梨原有的高维生素C等营养成分,酒度低而适中,既提神又保健,特别适合妇女饮用,当然其他成人及老幼也适合饮用。

杂果酒/六果液的产品特点有哪些?

本品具有山楂之清香,石榴之雅香,菠萝之密香,青梅之浓香……真正体现了集多种高原鲜果精粹于一壶的完美境界,令人回味无穷。

杂果酒/六果液的制作方法

1914年,王宝福首创名酒“杂果酒”,创出了开远的第一张品牌。     这一年,王宝福用山楂、青梅、杨梅、葡萄、石榴、菠萝作原料,精心调配,反复勾兑,酿造成了果味醇厚、酸甜爽口、老幼皆宜的果子美酒。当时的民国参议员周泽南为该酒取了一个名字:杂果酒,为王宝福的土杂店取了一个名字:源永利。从此,源永利的杂果酒销路越来越好、名声越来越大

杂果酒/六果液的获奖荣誉

1984年,开远果酒厂将杂果酒进行了科学改良和精美包装,改名为“六果液”。1988年以来,“六果液”获首届食品博览会银奖,商业部优质产品“银爵奖”和“金爵奖”、巴黎国际名优酒展评金奖。

以上就是关于杂果酒/六果液的全部介绍,希望阅读后能让您对云南开远特产:杂果酒/六果液又多一点全新认识,如果您对杂果酒/六果液的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多云南开远特色产品可点击进入云南开远特产大全继续浏览。

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