玉树芫根介绍 - 正宗的玉树芫根都有哪些特点？【中华特产网青海玉树特产】

玉树芫根

玉树芫根是中国青海玉树地区的特产，荣获农业部标志产品，在青海当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于青海玉树的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得玉树芫根在青海特产中独具一格，享誉盛名，深受玉树芫根爱好者们的喜爱。

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什么是玉树芫根？正宗青海玉树特产：玉树芫根

藏医学名著《四部医典》记载，芫根一般生长在海拔3500米以上的高海拔地区，距今1000多年的种植历史，具有清热解毒、滋补增氧的功能。现代科学研究发现，芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，经常食用对人体非常有益。长久以来，芫根一直是藏民族特有的食材和药材。牧民们常用芫根做汤、做面。而如今，芫根已经被打造成为芫根饮料、芫根腌菜等特色产品走出了产地，形成了地方特色产业。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:46:08
编辑：中华特产网编审小组

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