湖北云梦特产

云梦白花菜

云梦白花菜是中国湖北云梦地区的特产,荣获地理标志证明商标,在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于湖北云梦的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得云梦白花菜在湖北特产中独具一格,享誉盛名,深受云梦白花菜爱好者们的喜爱。

产地:湖北云梦

类别:蔬菜

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什么是云梦白花菜?正宗湖北云梦特产:云梦白花菜

内容摘要:想知道云梦白花菜是什么吗?本文是一篇详细介绍关于湖北云梦特产——云梦白花菜的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与云梦白花菜的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括云梦白花菜的基本介绍、云梦白花菜有什么营养价值?云梦白花菜的历史是怎么由来的?云梦白花菜的品尝吃法等。

云梦白花菜的基本介绍

云梦白花菜是湖北省孝感市云梦县城关镇白合村的特产。云梦白花菜,主要生长在清明河一带,那里有适合的土壤和湿度。那里的白花菜含有特殊的白花菜素,氨基酸比常用蔬菜高10倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,其综合营养成分可与豆类相媲美。

云梦白花菜有什么营养价值?

白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。

云梦白花菜的历史是怎么由来的?

白花菜,主要生产于府河两岸,孝感各地均有。康熙《安陆县志》记载白花菜,“夏开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。”白花菜果夹似羊角,又叫羊角花,其花姿似蝴蝶飞舞,优美别致,又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物,又可入药。《本草纲目》记载:“主治下气,煎水洗痔,捣烂敷风湿庳痛,擂酒饮止症。”

云梦白花菜的品尝吃法

人们可以根据自己的口感和爱好,以白花菜为原料制作出多种菜肴,如白花菜炒肉丝、白花菜炒鸡蛋、白花菜炖鱼头、白花菜炒饭等,用白花菜配成各式的火锅,更加爽口,别有一番风味。

以上就是关于云梦白花菜的全部介绍,希望阅读后能让您对湖北云梦特产:云梦白花菜又多一点全新认识,如果您对云梦白花菜的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多湖北云梦特色产品可点击进入湖北云梦特产大全继续浏览。

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