玉环鱼饼介绍 - 正宗的玉环鱼饼都有哪些特点？【中华特产网浙江玉环特产】

玉环鱼饼

玉环鱼饼是中国浙江玉环地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江玉环的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得玉环鱼饼在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受玉环鱼饼爱好者们的喜爱。

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什么是玉环鱼饼？正宗浙江玉环特产：玉环鱼饼

玉环特产龙头鱼饼，玉环特色小吃之一。龙头鱼，有人称它为水潺鱼、豆腐鱼。玉环人将它做成龙头鱼饼，别有一番风味。做龙头鱼饼时，将龙头鱼去头、刺、尾，和粉做成月饼模样置锅中煎、两面呈微黄即可食用。其中的关键是龙头鱼务必新鲜，现捞现吃，不可速冰冻，一冻即失鲜味。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:38:20
编辑：中华特产网编审小组