什么是酉阳藤茶？正宗重庆酉阳特产：酉阳藤茶
内容摘要：想知道酉阳藤茶是什么吗？本文是一篇详细介绍关于重庆酉阳特产——酉阳藤茶的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与酉阳藤茶的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括酉阳藤茶的基本介绍、酉阳藤茶有什么营养价值？酉阳藤茶的产品特点有哪些？酉阳藤茶的制作方法、酉阳藤茶的品尝吃法等。
酉阳藤茶的基本介绍
藤茶，俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。
酉阳藤茶有什么营养价值？
它含有19种人体必须的营养成份和微量元素，它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症 有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
酉阳藤茶的产品特点有哪些？
绿起白霜，白色结晶析出较多，且均匀，入口微苦，回味甘甜。
酉阳藤茶的制作方法
（1）直接太阳晒干法：民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的茅岩莓茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，直接用开水泡，色为淡绿色，味淡不醇，无回味，功能效果的较差，需要清煮很长时间才能发挥效果。
（2）水煮杀青晒干法：同样采用茎叶全株砍采，切成一寸长的茶段，用沸水煮捞杀青后，晒干即为成品，这种加工方法生产的茅岩莓茶，半片状，色淡黄绿，有少许白色结晶析出，味带苦涩，这种方法最为方便，但经过水煮捞后，营养物质被大量流失，功能效果差。
（3）炒青摊晒法：选用茅岩莓茶的枝叶为原料，用热锅杀炒青，炒至5成干再手工搓揉，然后在太阳底下摊开晒至全干，这种方法加工的茅岩莓茶，传统工艺掌握的难度较大，炒锅的时间和温度以及手法和晒干方法都决定了茶的品质。
酉阳藤茶的品尝吃法
一、用保温杯冲泡，效果更佳。
二、用200～300毫升开水冲泡，每次2~4包，10分钟后再饮用。
三、每天2～3次。
四、可反复冲泡3次，喝完再续水。
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编辑：中华特产网编审小组
