油墩子介绍 - 正宗的油墩子都有哪些特点？【中华特产网上海崇明特产】

油墩子

油墩子是中国上海崇明地区的特产，在上海当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于上海崇明的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得油墩子在上海特产中独具一格，享誉盛名，深受油墩子爱好者们的喜爱。

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什么是油墩子？正宗上海崇明特产：油墩子

油墩子是上海的街头小吃。油墩子分为两种，素材馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅。将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的园团，再覆以面糊入油锅炸。由于属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:01:30
编辑：中华特产网编审小组