什么是永新蜜茄？正宗江西永新特产：永新蜜茄
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永新蜜茄的基本介绍
永新蜜茄，是江西永新特产，是一种茄制品。
永新蜜茄有什么营养价值？
能润肺、止咯血，对肺病、支气管炎等有一定疗效。常食之具有生津开胃、活血养颜、延年益寿之效果。
永新蜜茄的产品特点有哪些？
成品呈深咖啡色，视之清亮透明，闻之香气扑鼻，食之味甜蜜口，可谓色香味俱全，是一种很有名气的特产，加之营养丰富，感观诱人，有高雅食品之称。
永新蜜茄的制作方法
每年5--6月间，取未成熟的优质白茄子和上等蜂蜜(或白砂糖)，用传统工艺九蒸九晒精制而成，俗称九蒸蜜茄。
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编辑：中华特产网编审小组
