永嘉麦饼介绍 - 正宗的永嘉麦饼都有哪些特点？【中华特产网浙江永嘉特产】

永嘉麦饼

永嘉麦饼是中国浙江永嘉地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江永嘉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得永嘉麦饼在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受永嘉麦饼爱好者们的喜爱。

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什么是永嘉麦饼？正宗浙江永嘉特产：永嘉麦饼

永嘉麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，入在平底铁煎盘中两面白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱，喷香，堪称美食。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:02:02
编辑：中华特产网编审小组