什么是英山苍术？正宗湖北英山特产：英山苍术
内容摘要：想知道英山苍术是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北英山特产——英山苍术的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与英山苍术的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括英山苍术的基本介绍、英山苍术有什么营养价值？英山苍术的产品特点有哪些？英山苍术的获奖荣誉等。
英山苍术的基本介绍
英山苍术为菊科植物，属茅苍术（南苍术），呈不规则连球状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～l0cm，直径1～2cm。
英山苍术地理范围为湖北省英山县所辖的温泉镇、红山镇、孔坊乡、金铺镇、石头咀镇、方咀乡、南河镇、杨柳镇、雷店镇、草盘镇、陶河乡等11个镇。属长江中下游北亚热带湿润季风性气候，全县年平均降水量达到1403毫米，全年空气优良天数360天，是武汉周边地区唯一没有霾的地方，有“天然氧吧”之称。良好的气候条件为英山茯苓的生长提供了天然保障。英山苍术产地土壤类型为黑砂壤土，土壤呈酸性，腐殖质丰富，疏松肥沃，排水良好，为英山苍木提供了适宜的生长条件。
英山苍术(YingshanAtractylodesLancea)地理范围为湖北省英山县所辖的温泉镇、红山镇、孔坊乡、金铺镇、石头咀镇、方咀乡、南河镇、杨柳镇、雷店镇、草盘镇、陶河乡等11个镇。其地理位置位于东经115°31'—116°04'，北纬30°00'—31°08'之间。英山苍术种植面积为2.5万亩，产量1.5万吨。
英山苍术有什么营养价值？
英山苍术水分含量≤13.0%，苍术素（C13H10O）≥0.30%，灰分≤7.0%。英山苍术可燥湿健脾，祛风散寒，明目。
英山苍术的产品特点有哪些？
英山苍术表面灰褐色，有皱纹或横曲纹，上侧有茎痕或残留茎基，两侧下侧残留根须，质坚硬，断面黄白色，可见橙黄色或棕红色油点和白色结晶，有浓郁特异香气，味微甜而苦辛。
英山苍术的获奖荣誉
英山苍术为农产品地理标志产品。
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