什么是义门苔干？正宗安徽涡阳特产：义门苔干
义门苔干产于安徽涡阳义门镇，苔干是涡阳县义门镇一带人民把春秋两季苔菜茎去皮晾晒而成，具有清香嫩脆的特点。苔干收获后应立即切晒，切晒是苔干生产的关键，要经过去叶、削皮、切条、晾晒等工序。 切时要求：刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端仍相连，便于搭晒。苔条大部分水分蒸发，萎蔫后就可以扎把上市出售。市场价格，优质的苔干每市斤50元左右。 涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有“色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神”之特色，故以”清新素雅“著称于世，享誉海内外。以上就是关于义门苔干的全部介绍，希望阅读后能让您对安徽涡阳特产：义门苔干又多一点全新认识，如果您对义门苔干的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多安徽涡阳特色产品可点击进入安徽涡阳特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
