云南施甸特产

姚关火腿

姚关火腿是中国云南施甸地区的特产,在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于云南施甸的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得姚关火腿在云南特产中独具一格,享誉盛名,深受姚关火腿爱好者们的喜爱。

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什么是姚关火腿?正宗云南施甸特产:姚关火腿

姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿,用米酒、草果、盐巴等调味品,在冬季精制加工,反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具,食用时可煎、炒、煮、炖都可,香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸,深受欢迎。

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