什么是盐局鸡爪？正宗广东梅州特产：盐局鸡爪
盐焗鸡爪是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。最早源于广东梅州市，由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地，因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少，有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的客家小吃。随着现代经济的发展，人们追究美食越来越精细，客家盐焗鸡爪独特的专业秘制、黄澄澄的颜色备受人们喜爱，食后都交口称赞。以上就是关于盐局鸡爪的全部介绍，希望阅读后能让您对广东梅州特产：盐局鸡爪又多一点全新认识，如果您对盐局鸡爪的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东梅州特色产品可点击进入广东梅州特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
