徐鸭子介绍 - 正宗的徐鸭子都有哪些特点？【中华特产网四川宣汉特产】

徐鸭子

徐鸭子是中国四川宣汉地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川宣汉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得徐鸭子在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受徐鸭子爱好者们的喜爱。

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什么是徐鸭子？正宗四川宣汉特产：徐鸭子

徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。“徐鸭子”手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上结合现代新技术、经过十多道工序精制加工而成，选料精细（乡村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高温杀菌，真空包装，是赠送亲朋好友的佳品，外出旅游的首选食品，也是居家生活的美味佳肴。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:34:12
编辑：中华特产网编审小组

徐鸭子

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