什么是许昌腐竹?正宗河南许昌特产:许昌腐竹
大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,因其中空似竹,故名腐竹,又因其主产于河南许昌颍河、清潩河沿线,故名许昌腐竹。从腐竹的这层定义,足以说明许昌腐竹之深入民心。在许昌乃至整个河南,只要提起许昌县河街乡,人们首先想到的就是腐竹。几十年来,河街生产的腐竹摆上了千家万户的餐桌,人们在品尝着凉拌腐竹、红烧腐竹、清炒腐竹等一道道用豆演变而来的美味时,就会不由得问一声:“这是不是河街的腐竹?”于是,河街这个地名便伴随着腐竹而深入民心,成为腐竹不可分割的一个代名词。以上就是关于许昌腐竹的全部介绍,希望阅读后能让您对河南许昌特产:许昌腐竹又多一点全新认识,如果您对许昌腐竹的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多河南许昌特色产品可点击进入河南许昌特产大全继续浏览。
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