什么是西山米酒？正宗湖南临武特产：西山米酒
西山米酒是临武县传统的土特产，曾在1998年的湘交会上参展过，被誉为“湘南贡酒”。其主要分布在临武西山瑶族乡，因而得名。临武之西山，系九嶷山之余脉，《水经注》称桐柏山，清同治《临武县志》载：“（西山）四面险绝，雄踞百余里，溪洞深杳，山势尊严，层云迭翠，春犹积雪。”“西山霁雪”乃为临武八大景之一，因西山之水特好，含各种人体所需之微量元素，尤其是到工业社会较为发达的今天，其水没有受过污染，用其水酿制之米酒，乃曰西山米酒。有好事者曾探访西山米酒好喝之秘密，曰非酒药独特，非酿制之米好，非工艺独到，皆因水独此特好，水好乃酒好。以上就是关于西山米酒的全部介绍，希望阅读后能让您对湖南临武特产：西山米酒又多一点全新认识，如果您对西山米酒的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖南临武特色产品可点击进入湖南临武特产大全继续浏览。
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