新郑莲藕介绍 - 正宗的新郑莲藕都有哪些特点？【中华特产网河南新郑特产】

新郑莲藕

新郑莲藕是中国河南新郑地区的特产，荣获农业部标志产品，在河南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河南新郑的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得新郑莲藕在河南特产中独具一格，享誉盛名，深受新郑莲藕爱好者们的喜爱。

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什么是新郑莲藕？正宗河南新郑特产：新郑莲藕

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:36:50
编辑：中华特产网编审小组

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