什么是新晃黄牛？正宗湖南新晃特产：新晃黄牛
新晃黄牛主产于湖南省西边新晃一带，虽然体型中等，但体格匀称，肌肉发达，骨骼结实。新晃黄牛肩峰高，头短额宽，角形多样，四肢筋腱明显、强壮有力，打斗时十分敏捷，而且招式多，十分精彩。新晃不仅环境优美，负氧离子高，所产的黄牛肉质鲜美，让人回味无穷。“新晃黄牛”是湖南首届十大农业品牌。黄牛养殖户吴克勇介绍，新晃侗乡人家家养牛，户户放牧，能够放养的时候绝对不圈养，放养的新晃黄牛的品质高。新晃黄牛具有体质健壮、行动敏捷、性情温顺、繁殖力强等特点，适于山区饲养，是中国南方最优良的黄牛品种之一。新晃畜牧水产中心主任陈光福介绍，新晃位于湖南最西部，森林覆盖率达69.83%，拥有良好的生态环境和物产资源，为黄牛生态养殖创造了得天独厚的条件。新晃黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。其中有10种氨基酸高于全国平均水平。新晃黄牛已被列入国家畜禽遗传资源保护名录。以上就是关于新晃黄牛的全部介绍，希望阅读后能让您对湖南新晃特产：新晃黄牛又多一点全新认识，如果您对新晃黄牛的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖南新晃特色产品可点击进入湖南新晃特产大全继续浏览。
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