西渡湖之酒介绍 - 正宗的西渡湖之酒都有哪些特点？【中华特产网湖南衡阳特产】

西渡湖之酒

西渡湖之酒是中国湖南衡阳地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南衡阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得西渡湖之酒在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受西渡湖之酒爱好者们的喜爱。

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什么是西渡湖之酒？正宗湖南衡阳特产：西渡湖之酒

西渡湖之酒是湖南省衡阳县西渡镇特产，西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒体金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:30:57
编辑：中华特产网编审小组

西渡湖之酒

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