小溪酒饼介绍 - 正宗的小溪酒饼都有哪些特点？【中华特产网江西于都特产】

小溪酒饼

小溪酒饼是中国江西于都地区的特产，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西于都的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得小溪酒饼在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受小溪酒饼爱好者们的喜爱。

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什么是小溪酒饼？正宗江西于都特产：小溪酒饼

酒饼，就是过去人们传统酿酒专用的酒曲，也叫酒药。虽然名为“饼”，实际是小球形或方块状的乳白色固体，形似小汤圆。据于都县小溪乡一位钟姓老人介绍，或许因为其起初的确是饼状，但因为容易破碎，不利于酿酒，才改制成了现在所看到的形状。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:57:42
编辑：中华特产网编审小组