什么是香竹烤饭?正宗云南勐海特产:香竹烤饭
香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族属古代百越集团,他们临水而居,是云南种植稻谷的先进民族。自古以来,他们与稻米结下了不解之缘,主食大米,向来讲究。米碾出后,必须过筛,整粒的人吃,破碎的喂牲畜。香竹饭的烹制,反映了他们的聪明才智,又适应了他们向富裕型转变的口感要求。以上就是关于香竹烤饭的全部介绍,希望阅读后能让您对云南勐海特产:香竹烤饭又多一点全新认识,如果您对香竹烤饭的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多云南勐海特色产品可点击进入云南勐海特产大全继续浏览。
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