什么是香竹饭？正宗云南景洪特产：香竹饭
香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是：先把香竹按两个竹节砍下，在一端的竹节中挖一个孔，把洗过的糯米放入香竹中，再加入一些水，然后用竹叶塞住孔，放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。这时，你只要掰开竹片就能见到一层薄薄的白色香膜紧粘在糯米饭上，一根白色的糯米“香肠”展现在眼前，晶莹柔软的米粒弥漫着香味，让人口生津液，胃口大开。以上就是关于香竹饭的全部介绍，希望阅读后能让您对云南景洪特产：香竹饭又多一点全新认识，如果您对香竹饭的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多云南景洪特色产品可点击进入云南景洪特产大全继续浏览。
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